Le Pesto alla Genovese. Le processus de production est toujours le même : basilic fraîchement cueilli, parmesan (Grana Padano et Pecorino Romano), noix de cajou et pignons, huile de tournesol et huile d’olive extra vierge et on obtient l’onctueux et savoureux Pesto alla Genovese !

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