Le sublime parfum de cette alliance à base de vin rouge évoque la cuisine traditionnelle et les plats campagnards. Épargnez vos yeux, nous nous occupons des oignons ! Cette délicieuse préparation de la Maison Maille ne demande qu'à mettre son talent au service d’une salade lyonnaise composée traditionnellement d'un œuf poché sur un lit de salade frisée parsemée de lardons grillés. Versée en filet sur des tranches de pommes de terre chaudes, elle tutoie le divin.

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